مندي الدجاج بالفرن لذيذ

موضوع: مندي الدجاج بالفرن لذيذ 2009-04-11, 10:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
عملت لكم المندي الشهي من مطبخي جربوه صدقوني لذيذ وراح يعجبكم كثيررررر
المقادير:
دجاجه مقطعه نصفين
رز النوع الذي ترغبين
بصل مقطع صغير
بهارات صحيحه كل من (قرفه+هيل+قرنفل) ملعقه صغيره بهارات مشكله+ملح
لتتبيلة الدجاج الاتي:
بهارات مشكله+ملح+ملعقة معجون طماطم+زنجبيل مطحون
+زيت زيتون+ ثوم مهروس

الطريقه:
ينقع الرز ويصفى ويوضع في قدر وتوضع عليه البهارات الصحيحه ونصف ملعقه صغيره من البهارات المشكله وقليل من الملح والبصل والزبيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

نحضر الدجاج ونخلط نصف ملعقه من البهارات المشكله مع الزنجبيل و معجون الطماطم وزيت الزيتون والثوم المهروس والملح
وتتبل بها الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

نحضر قدر صغير ونضع فيه ماء ومكعب ماجي وزيت ويرفع على النار حتى الغليان ثم يصب على الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

يتبع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نحضر قصدير ونخرمه بالسكين ويغطى به القدر ثم نضع عليه الدجاج المتبل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] ثم يغطى بقصدير باحكام ويدخل الفرن حتى ينضج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] يرفع القصدير بعد ذلك ويدخل الدجاج الفرن ليتحمر قليلاً من فوق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] نحضر فنجان القهوه ونقصدره ونضع بداخله زيت ونضعه داخل القدر ونضع داخله جمره حتى يظهر الدخان ويغطى القدر ليأخذ الرائحه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]] ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع السلطه الحاره وبالهناء والعافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]]

زائر

أختي

نهنيك على ذووقك الحلو

تقبلي مروري

ودمتي بود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» صينية خضار بالفرن
» الدجاج البريانيييييييييييييي
» صينية الدجاج بالباشميل