طريقة السمك مثل المطاعم جربوها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حـــــــياااااكم الرحـــــــمن
انا ابي اقولكم طريقتي بالسمك
احنا يااهل الخليج اذا قلينا السمك يطلع جلده ناشف ومو طري ولازق بلحم السمك مثل كذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بس طررريقتي تخلي السمك نفس حق المطاعم ولايفرقون بينه وبين حق المطاعم شكل وطعم واااااااو ويطلع كذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

((الطرريقة عااادية جدا))
في البداية تحضررين سمكتين وتنظفينها وتعملين بالسكين فتحات بظهر وبطن السمكه بس فتحات طويله شووي ومو عميقه سطحيه شوووي وتتبلينها وتبهرينها
طبعا البهارات عبارة عن كمون وبهارات مخلوطه وملح وليموون
وتخلينها ساااعة ....بعدين تغسلينها مرره ثااانيه وتتبلينها وتبهررينها وتزودين 4 ثوم مهرووسه او مبشوورة وليموونة تعصرينها وتاخذين قشرها وتقطعينها شرائح وتحشين السمكتين بقشر اليمون وتخلينها سااعه
اهم نقطه واللي تخلي سمك نفس حق المطاعم ((لاتنسين تشيلين القشر حق اليمون اللي حشيتي السمك فيه))
حطي السمك في الدقيق وحطي مع الدقيق شووي كورنفلكس مطحون او مدقوق دق خشن على نااعم
وغطي السمك بالكامل بعدين شيليه مره ثاانيه ورجعيه في نفس الصحن اللي شلتي السمكه منه وبيكون فيه بقايا البهارات السائله ومعاه الماي المبهرررر وقلبي السمك اللي قلبتيه من قبل بالدقيق وارجعي شيلي السمك وحطيه بالدقيق وقلبيه زين
وسخني الزيت وحطي السمكه ووطي النااار الين تنجح ويصير الجلد ذهبي مو احمر محرووق
طبعا السررر
انه بدل ماتقلبيه بالدقيق مرره وحده بتقلبيه مررتين
لانه اذا مره وحده مع الزيت بيرووح نص الدقيق وبعضه يلزق بالسمكه

ولاتنسوني من دعواتكم
ربي يرزق اهلي وزوجي ويصلح اخواني وويوفقهم بدراستهم
طبعا الصور اللي فوق من قوقل

وبيصيررررر رووووعه لانه الدقيق نفسه له طعم بهارات
جربوووها وبتدعووون لي حتى والله يشررف قدام الظيوووف شكله فخم جداااا

زائر

أهلا أختي

الله يبارك في عمرك يارب شخصية

الله يوفقنا وإياك لكل خير

نهنيك على ذووقك الحلو

تقبلي مروري

ودمتي بود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» السمك المشوي
» ......... طريقة وضع توقيع <<<<< عاجل >>>>>
» طريقة المغش الجيزاني والزلابية لاتفوتكممممممم
» طريقة عمل الرز المضبي بالمنزل
» طريقة سهلة لعمل الدونات